BBQ - The next level | Julius Jaspers

BBQ - The Next Level van Julius Jaspers is hét boek voor iedereen die zijn barbecue-skills wil upgraden. Natuurlijk blijven klassiekers als pulled pork en spareribs heerlijk, maar er is zoveel meer mogelijk op de BBQ. In dit boek laat Julius je ontdekken hoe veelzijdig en verfijnd buiten koken kan zijn.

Met 100 inspirerende recepten neemt hij je mee van vertrouwde gerechten naar verrassende combinaties en verfijnde smaaksensaties. Denk aan perfect gegrilde zalm, smaakvolle spitskool en malse lamsbout, maar hij begeleidt je ook stap-voor-stap om bijzondere ingrediënten als coquilles, duif en Wagyu te bereiden. Door middel van duidelijke instructies leer je hoe je deze gerechten moeiteloos op de BBQ klaarmaakt.

Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of gewoon zin hebt om nieuwe smaken te ontdekken, met het boek BBQ – The Next Level til je jouw barbecue-avonden naar een culinair hoogtepunt.

Waarom kiezen voor het boek BBQ - The next level?
ෆ Geschreven door BBQ-expert Julius Jaspers
ෆ 100 BBQ recepten voor vlees, vis en groenten
ෆ Inclusief luxe gerechten en kooktechnieken
ෆ Tips voor marinades, rubs en sauzen
ෆ Geschikt voor zomer- én winterbarbecue